もやしって色んな豆から作られるようですね。
緑豆（リョクトウ）、大豆、小豆、ささげ、ブラックマッペetc.
市場に出回っているのは、コストの安いブラックマッペが
主流だそうですが、味の点からは緑豆が一番！
蛋白質、ビタミンB1,B2、カルシウム、鉄分豊富で値段も安い、
となれば利用しない手はないですね。
ただ気になるのは安全性。もやしは変色しやすいので
スーパーで売っているものはまず漂白してあるんです。
でも自分で作るのは・・・私食べる（料理作る含む）の専門でして・・・

　野菜の新芽は「スプラウト」って言うそうです。
　要は「モヤシ」のことらしいです。今まで「豆」からしか作らなかったモヤシですが、それをいろんな野菜の種で作って食べるのが、今アメリカで大ブームらしい。
　台所でできるそうなので、マークさんもチャレンジしてみては？

　さすがマークさん、野菜に詳しいですね。
　ネットの通販で外国の野菜の種が買えるので、見つけたら是非チャレンジしてみます。
　最近は「ブロッコリー」なんかの新芽を食べるのが流行ってきているそうです。発ガン物質の発生を抑えるとか…日本人って流行に弱いから、そのうち新芽を食べるのがごく当たり前になるかも知れませんね。
　ちなみに、私は春菊の生食、大好きです。

ルッコラと一緒にサラダで食べたんですね。
失礼いたしました〜・・・

ルッコラってあのゴマの風味が美味しいですよね。
ところでサラダにするならマスタード・グリーンという野菜も美味しいですよ。
いわゆる葉ものなんですが、その名の通りピリッとした辛味があるんです。
サンドイッチに使えばマスタードを塗らなくてもいいんです。
まだ珍しい野菜だと思うので種が入手できるかどうかまでは分かりませんが・・・
あと春菊ですが、採りたての時はアクが少ないので
生で食べることもできます（知ってた？）。
醤油ドレッシングとの相性がとてもいいです。

　こたろうさん、ようこそ！！
　犬の名前が「ムムー」なんて、カワイイですね。もしかしてインドの映画ですか？
　私は犬か猫を飼ったら、あこがれの楽器にちなんで、名前を「チェロ」にするつもりです。

　マークさん、お久しぶりです。
　「音楽の夕べ」の写真見ました。みんな楽しそうでしたね。
　私も早く復団したいなぁ。

はじめてきました。
おもしろいページですねー。
ところで今週23日から「ムムー」っていう映画が公開されるのご存知ですか？
なにやらかわいーワンちゃんが主演の映画みたいですよ！銀座シネパトスでやるそうなので観にいってみては？
わたしはもちろん初日からGO!!

日記読みました・・・。
すみすいに復帰するのを待ってるからね！
がんこ、カム・バック！！！！！！！！！！！！！！！！

　司会の極意は「いかにお客さまを演奏に引き込むか」ですよね。
　お客さまが興ざめしないように、頑張ってみようと思います。
　当日は、ノリが良ければアドリブをバリバリ入れてしまうかも…
　でも、私の「感性」はかなり乏しいので、あんまり期待しないでね。

　カラオケボックスでの練習、どうですか？店員さんに驚かれないでしょうか。
　私は普段自宅で練習してますが、あんまり高い音とか大きな音を出せないので、カラオケボックス練に挑戦してみようかな、と思っています。

業務連絡です（笑）
がんこさん、昨日お渡ししたＣＤの解説ですが・・・
シルクロード、tsunamiなど、音源がないものについては
がんこさんの感性で適切な（？）説明をよろしくです。

昨日は練習後、アンサンブルの特訓をカラオケボックスでしました。
らっぱｘ２、ユーフォ、ファゴット、チューバという
変則的な編成ですが、音楽の夕べでご披露したいと思います。
何かいい名前ないでしょうかねえ。

　世間様はお盆休み。電車は空いてて快適ですね〜。
　普段から電車がこのくらい空いていたら、会社にいくのも楽チンなんだけどな。
　でも、地下鉄駅には冷房が無いので、電車の待ち時間は汗だくです。
　早くホームに冷房が入らないかな。
　

世間様は夏休み！いかがお過ごしでしょうか？？
電車は空いていて通勤に快適です.とほほほ・・・・
がんこちゃんも夏ばてしないようにね

　マークさん、いらっしゃいませ。
　最近、この掲示板に「すみすい」の方々が遊びに来て下さって、賑やかになりました。ありがたや、ありがたや…

　ホルンの先生ですが、実はあんまり名前を覚えてなかったりして…
　でも、「山田」先生とおっしゃったと思います。細身でメガネをかけていらっしゃる方ですよね。
　練習が厳しかったので、管チームはけっこうビビリまくりの状態でした。
　お話を伺ったら、今はアマチュアの指導をなさっているとか。
　マークさんもどちらかでご縁があったんですか？

今日の最高気温は３５度になるとのことで
外を回るのがしんどくなってきたので
ちょっと事務所に涼みに帰って来ちゃいました。
ところでアフター５の練習の時に棒を振った
Ｎ響の元ホルンの先生って、もしかしたら山田桂三さんですか？

　西やん様
　ようこそいらっしゃいました。
　同じすみすいなのに、普段の練習の時はあんまりお話できないですね。
　良かったらこれからどんどん遊びに来て下さいね。

　実は、私は高校の時クラリネットを吹いてたんですよ。本当はサックス志望で、ほんとのほんとはフルートがやりたかったんだけど、話し合いでくじけてしまいました。が、リード代がかかるのが嫌で、やめちゃったんです…
　大学生の時にやっと待望のフルートを始めました。
　フルートって優雅そうに見えても、究極の「息の無駄遣い楽器」なので、結構大変なんです。

　ドラムス子様
　アフター５は、本当にいい思い出になりました。大満足！！
　個人レッスンは本当に楽しかったですよ〜。
　英語が出来たらもっと楽しかったと思いますが、音楽用語はだいたい共通なので、言われていることはなんとなく理解できました。
　今年もヒントンさんがいらっしゃっていて、二次会で流ちょうな日本語のスピーチをなさいましたよ。

こんにちわ
すみすいのクラリネットの西です。
実は私、最初はフルート希望だったんです。〔中学の時です）
だったんですが、テストで落ちまして、クラリネット吹きになりました。
クラリネットも好きですが、フルートもやってみたい気はします。
だって優雅なんですもん

アフター５日記読みました
個人レッスンまでしてもらえたとは！？素晴らしい〜
私が出たときは、自分が打楽器ということもありましたが
どちらかというとNYSEの打楽器の人は外から見守っている
という感じでしたよ

　あなたは透明でプカプカした「あのお方」ですね。
　よくぞいらっしゃいました！！これからもちょくちょく遊びに来てね。
　日曜日は美味しいものをどうもありがとうございました。
　お寿司だーい好きなので、食い気競争なら負けなくってよ!!!
　（でも高級ネタはにがてなのさ…）

はじめまして
怪しい謎の海洋生物でございます.
いつもいつも頑張りやさんのがんこいぬさんのとこに
今日はあそびにまいりました.（はあと）

このHPはがんこいぬさんのお人柄が本当にしのばれますね
温かくて優しいHP！！！
HPの管理って結構大変だったりしますが頑張ってね。
そのうち本当に海洋生物とでえとしてくださいね。
美味しい所食べ歩きしましょう！
とりあえずは銀座の2000円食い放題のおすし屋さんから(⌒ー⌒) ニヤリ
食欲では負けないぞ！！！
（・・・・あ・・・あら？？食い気競争になってしまうか？？？)

　さわわん様、やっとリンクコーナーが完成しましたよ。
　他にもいろいろリニューアルしましたが、ｇｉｆが壊れてるところを多数発見してちょっとショック…
　それにしても、２人おそろいでおいでになるとは仲が良くてうらやましいっす。