17a　せり目（うこぎ科･せり科･みずき科･だびでぃあ科）植物
　
〈セリ科〉
　
ヒメウイキョウ（姫茴香，イノンド，デイルとも，イノンド属）
　インド，イラン原産の一年草で，江戸時代初期に渡来。種子や若い葉を調味料，生薬
　に用います。高さ60〜100�p，不快な臭気を持ち，花は白色か黄色。花期は初夏。
　
アシタバ（明日葉，アシタグサ，ハチジョウソウとも，シシウド属）
　わが国原産の多年草で，伊豆七島では古くから葉菜として煮食されたり，家畜の飼料｡
　また鉢植え，庭植え，菜園用。高さ１m余，若葉には爽やかな芳香があり，花は白色小
　花。開花は秋。
　
セルリー（セレリー，和蘭三葉ｵﾗﾝﾀﾞﾐﾂﾊﾞとも，アピウム（セロリ）属）
　南欧原産の一年草又は二年草で，古くに渡来。葉柄を食用。高さ60〜90�p，強い芳香
　を持ち，花は緑白色で細い。開花期は６〜９月。
　
セルリアック（蕪三葉ｶﾌﾞﾗﾐﾂﾊﾞ，コンヨウセルリーとも，アピウム（セロリ）属）
　二年草又は多性植物草，栽培起源不明，明治初年に渡来。肥大根をスープやシチュー
　用。ほかに長野県ではジャイアント･スムース･プラークなどを栽培。
　
ミツバ（三葉，ミツバ属）
　17世紀には渡来していた多年草で，全国に自生が見られます。味が淡白で吸物など各
　種の料理用。全草に特有の香気があります。
　
ニンジン（人参，ニンジン属）
　アフガニスタン，西トルコ原産の一年草又は二年草で，17世紀には渡来。野菜として
　直根を食用。草丈は150�p，花は白色。花期は春。品種は多く，大の長根種（根長30�p
　以上）から，小のベビーキャロット（根長10�p以下）までいろいろ。
　
エリンジウム･ギガンティウム（ヒゴタイサイコ属）
　コーカサス，西南アジア原産の多年草で，昭和初年に渡来。花は頭状花で帯青色又は
　淡緑色，総包片は広く銀白色に輝き美しい。花期は６〜７月。
　
セリ（芹，セリ属）
　わが国及び中国北部から東南アジア原産の好湿性多年草で，冬期青菜として利用。高
　さ30〜60�p，花は白ないし淡桃色。花期は夏。
　
パセリ（オランダゼリとも，オランダゼリ属）
　欧州中部及び南部，アフリカ北部原産の二年草又は短命な多年草で，18世紀初めには
　渡来。食用植物。高さ30〜60�p，径２�oの黄緑色の花。
　
ディディスカス（ソライロレースソウとも，トラキメーネ属）
　オーストラリア原産の直立性一年草で，大正末年に渡来，切花，鉢植え用。。高さ30
　〜50�p，枝先に上品な空色の花を散形花序に開きます。花期は７〜10月。品種に白色
　花のレース･ベール，桃色花のピンク･レースがあります。
　
〈みずき科〉
　
アオキ（青木，アオキバとも，アオキ属）
　宮城県以西に自生，庭木，盆栽用。樹高１〜５m，葉は長楕円形で園芸品種には斑入り
　もあり，春に褐紫色又は緑色の小花を咲かせ，果実は冬に赤色に結実。品種に果実が
　白色又は淡黄白色のシロミノアオキなどがあります。
　
ホシヤドリ(ｱｵｷ)（アオキ属）
　わが国原産の常緑低木でアオキの変種，庭木として目隠し，風除，また鉢物。葉は長
　楕円形で淡黄色斑があり，花は紫褐色，冬〜春に赤い果実を着けます。開花は３〜４
　月。品種には葉全面に淡黄細斑の多いアマノガワアオキ，葉の中央部に黄色や白色の
　斑のあるナカフアオキ，葉に白縁のあるフクリンアオキなどがあります。
　
ジュニア･ミス(ﾊﾅﾐｽﾞｷ)（ミズキ属）
　北米原産の落葉小高木で，明治時代中頃に渡来したハナミズキの一園芸品種。庭園樹,
　公園樹用。高さ５〜12m，花は散形総状花序をなし，桃色のぼかしの入った花弁状総包
　です。花期は４〜５月。果実は楕円形で緋紅色に熟します。近似種に総包が白色で大
　きく，黄色覆輪葉で紅葉も美しいレインボーがあります。
　
サンシュユ（山茱萸，ハルコガネバナ，アキサンゴとも，ミズキ属）
　中国原産の落葉高木で，江戸時代に渡来。高さ10m，花木として庭園に栽植。花は葉に
　先だって黄色花を開き，果実は紅熟し，また秋に紅葉します。花期は３〜４月。園芸
　品種に金時ｷﾝﾄｷがあります。
　
〈だびでぃあ科〉
　
ハンカチツリー（ダビディア，鳩の樹ﾊﾄﾉｷとも，ダビディア属）
　中国西部原産の落葉高木，庭園樹として観賞用に栽培。花は花被，萼を欠き，大小不
　同の大きく白い２枚の包を持ち，包は最初緑色後に白色に変わり，大きさは大が長さ
　18�p，小は長さ11�p。花期は春。

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