◆商品情報/おもち類

食品販売事業

食品販売事業
山長は
おいしく健やかな
食習慣を提案します


  
おもち
[2006/12/01]現在
品名 商品情報 あんしん情報 写真
のし餅  上質の国産モチ米(主に宮城県産「みやこがね」種など)だけを原料とし、杵つき製法により、一枚ずつ手のしします。創業以来、煮炊きしてもくずれにくいコシと粘りでご好評いただき続けています。
切り餅/税込\500
のし餅/税込\2300
*保存料無添加。
*通常は無着色。ただし、特別に「紅のし餅」を販売する場合は「着色料(赤3、赤106)」を少量添加します。食品衛生法で認められた添加物です(食紅)。
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きびあわ餅  モチきび、モチあわ、モチ米を使用し、穀類のもつ「自然の味わい」を引き出しています。きびもあわも、ビタミンB1や植物性たんぱくなどの栄養に富み、美肌を保つ効果があるといわれます。米の餅に比べて粘りが少なく、切れがよいので、お子様やご高齢者にも食べやすいと好評です。一般的なお餅の調理法でお楽しみいただけます。
切り餅g/税込\550
のし餅/税込\2500
*保存料無添加。 ***
お供え餅       
誕生餅  満1歳のお誕生日「初誕生」用の一升祝餅。
▼詳細情報
紅白鳥の子餅  お宮参り、初節句、七五三、入園・入学、成人式など、人生ご成長のお喜びに使われるお祝い餅です。
[御箱盛装代・消費税込]
五合
一升
一升五合
*紅餅に、食品衛生法で認められている着色料(赤3、赤106)を使用。  
紅白祝餅        
なまこ餅  味付けして細長く伸ばしたお餅で、切り口が海のなまこに似ていることからこの名で呼ばれます。当店では、塩味をベースに、「青のり」「黒ごま」「黒まめ」の3種類を長年作り続けています。12月下旬〜3月末が販売期間です。オーブントースターやアミで焼いたり、よく陰干し乾燥してから揚げ餅としてお召し上がりいただけます。
 寒冷期は店頭販売しますが、毎日製造するものではありませんので、ご予約をお勧めします。

[のり/ごま/まめ]
各1本 税込\880
  
*調味塩分を含みます。
*加熱調理してお召し上がりください。
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切りなまこ  乾燥したなまこ餅を食べられる大きさに薄切りし、のり/ごま/まめの三種類が混ざった袋詰め商品です。焼き餅や揚げ餅としてどうぞ。脱酸素剤を同梱し、熱着密封包装していますので日持ちしますが、風味の損なわれないよう、なるべくお早めにお召し上がりください。
1袋 税込\880
*品質保持期限(おいしく食べられる期限)は、未開封で販売日を含む10日間です。
*調味塩分を含みます。
*同梱される脱酸素剤は無害ですが、食べられません。
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手揚げ餅  当店製なまこ餅(のり/ごま/まめ)をよく切り干しし、職人が一つずつ手揚げしました。モチ米の味と香り、サクッと軽い食感をお楽しみください。乾燥剤を同梱して熱着包装していますので日持ちしますが、風味の損なわれないよう、なるべくお早めにお召し上がりください。1月〜4月頃のみ限定販売。
1袋 税込\350   
*品質保持期限(おいしく食べられる期限)は未開封で販売日を含め5日間です。
*調味塩分を含みます。
*調味油使用につき、酸化しやすいので、直射日光を避けてください。
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丸餅  焼き餅・おしるこ・おぞうになど、一般的な調理法で召し上がるのは、関東では四角い切り餅ですが、近畿以西では広く丸いお餅が使われます。お客様のご要望により、当店では「丸餅」を受注製造いたします。大きさ・用途などに応じておつくりしますので、お気軽にご相談くださいませ。       ***
四十九日餅  忌中のご法要に使う特殊なお餅です。ご宗派ご家風によって内容が異なりますので、菩提寺様などにお問い合わせのうえで、ご相談くださいませ。
 その他、仏事用に開眼・開基などのお餅も承ります。  
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*おもち類は、成型のために適度な乾燥状態にして販売します。お召し上がりの際は、必ず加熱調理してください。
*お子様やご高齢者がお召し上がりになる際には、ノドに詰まらせないよう、細心のご配慮をお願いします。
*卵/牛乳/小麦粉/大豆は使用しません。
 

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