珈琲ゼリーをつくるために買ってきたカルーア。カルーアミルクは好みじゃないし。コーヒーにいれたらいいんだろうけど，私はコーヒーはブラックで飲むので，なかなか減らない。そこで，ブラウニーにいれることに！ チョコレートとココアのほろ苦さが大人の味です！
★ 材料 (17cm×17cmの角型1個）
| ★ カルーアブラウニー | ★ カルーアアイシング | ||
| 薄力粉 | 180g |
粉砂糖大さじ４にカルーア大さじ１をまぜあわせてつくります！ | |
| ココア | 40g |
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| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
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| 無塩バター | 110g |
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| チョコレート | 150g |
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| グラニュー糖 | 80g |
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| 卵 | 3個 |
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| くるみ | 50g |
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| カルーア | 大さじ３ |
○ オーブンは170度にあたためておこう。
○ 焼き型にオーブン用のシートをひいておきます。
○ くるみは粗くきざんでおこう！
★ 作りかただよん！
 ① 薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをよくふるいます。ココアはだまになりやすいので，よくふるってね。 |
 ② チョコレートは薄く，バターはこまかくきざみ，耐熱ボールにいれます。 |
 ③ 湯せん，あるいは電子レンジにいれて，溶かします。 |
 ④ ボールに卵をいれ，グラニュー糖を加えて白っぽくもったりするまで泡立てます。 |
 ⑤ チョコレートを少しずつ加えながら混ぜ合わせ，カルーアもいれて混ぜます。 |
 ⑥ 粉類をふるいながら加え，くるみの半分もいっしょに混ぜます。 |
 ⑦ 型に流しいれ，表面をならします。残ったくるみを飾りに散らします。今回は焼き型を使わずに，天板にオーブンシートをひいて，うすく焼きました。 |
 ⑧ 170度のオーブンで25分～30分くらい。竹串をさして，なにもついてこなければOK! |
 ⑨ あら熱がとれたら，型からはずし，食べやすい大きさにきりましょう！粉砂糖をふってもいいし，カルーアでつくったアイシングをかけてもいいかもよ！ |
