ミキシング・グラスと言うだけあって、日本ではガラス製のものが主流ですが、
私は必ずしもガラス製である必要はないと考えます。
ガラス製のものは、冷やしておけば良いのですが、そうでない場合には、
氷を入れて、一旦冷やさなければなりません。
しかしシェーカーと同じようにメタル製のものなら熱伝導率が良いので、
そこまで神経質になる必要がありません。
ですから、私はボストンスタイルのシェーカーとしても使っているインド製の
ステンレスのカップをミキシングに使用しています。
これならば、指先で冷却の度合いを感知しやすいという利点もあります。