1. さつまいも
2. 牛乳
3. 砂糖

さつまいもをやわらかくなるまで茹でる。やわらかくなったら水を捨て、牛乳と砂糖を加え、さつまいもを つぶし、よく混ぜる。生クリームやバニラアイスによく合います。