310家の食卓２

310家の小粋な食卓

くわいの煮しめ

　お正月の定番

　お正月しか食べられません。

　あの、ほのかな苦味が何とも言えませんね。
でも一個１００円くらいしました。

　それでも食べたい

たこ焼きパーティ

　卓上コンロで焼きながら・・・

　それぞれ、竹串をかまえながら丹念に焼き上げます。
　中はフワッと、外はカリカリがコツですね。
　もうひとつのコツはたこ焼き屋になり切ること　(＾▽＾) ハッハッハ

シーフードグラタン

　焼き上がりの
　　　アツアツ

　シーフードミックス
　缶のホワイトソース
　買い置きのマカロニ
ごくごく簡単なお手軽料理。

　ただし、味付けが
仕上がりに影響します。

　パン粉と粉チーズで焼き色も大切です。

江戸前握り

　寿司はネタを仕入れる所から

　家で作るお寿司は
楽しいですよ。

　ネタも好きなものを選べるし、シャリも
お好みの大きさで・・

　ただし、作りすぎにはチョット注意。３人で７０カンはさすがに
無理でした。

スパゲッティ　あ・ら　海老アボクリームソース

　アツアツのスパゲッティ

　アボガドって意外と好き嫌いがあるらしいですね。ウチでは普段は醤油をかけるだけ

　でも、レモン汁で
青くささを消し、生クリームで和えると、意外な美味しさが・・・

　淡白な海老の風味とも程よくマッチします。そして、何と言っても
スパゲッティは
アツアツでどうぞ！！