| ･ | 作業工程表 | ・ | |
| ３月 | |||
| ① サツマイモ | 芽出し | ② 米糠集め | コイン精米機 |
| ４月７日 資材運び | |||
| ４月/１４日～ | |||
| ① ボカシ肥仕込み | ② 室内苗芽出し | ③ 蓼藍干し場移設 | ④ ミニハウス設置 |
| ⑤ 石灰鋤込み | ⑥ ポット作り | ⑦ プラグトレイ | ⑧ エンドウ種蒔き |
| ⑨ 新規畑耕し（渡辺さん） | |||
| ５月/７日～ | |||
| ① ボカシ肥鋤込み | ② 畝建て・マルチ | ③ イチゴ等追肥 | ④ 網設置 |
| ⑤ 種蒔き | ⑥ 食用菊移植 ５０ | ⑦ サツマイモ定植 ５０ | ⑧ ソルゴー蒔き |
| ⑥ 定植 | |||
| ６月 | |||
| ① 藍建て | ～作業着藍染め | ② ボカシ仕込み追肥用 | ④ ネギ定植 １４０ |
| ７月 | |||
| ① ニンニク収穫 | ② 蓼藍刈り取り | ③ イチゴ苗作り １２０ | ④ スクモ作り |
| ８月 | |||
| ① パースニップ苗 | ② キャベツ苗 ２０ | ③ ハクサイ苗 ２０ | ④ トウキビ収穫 |
| ⑤ 蓼藍刈り取り | ⑥ スクモ作り | ⑦ イチゴ定植 | |
| ９月 | |||
| ① トウキビ鋤込み | ② 網外し | ③ 支柱抜き取り | ④ 支柱立て |
| ⑤ 蓼藍刈り取り | ⑥ ニンニク植え ８５ | ||
| １０月 | |||
| ① 収穫 | ② 片付け | ||
| ４月の室内芽出し | |||
| ① 夕顔 ２ | ② ズッキーニ ５ | ③ カボチャ ３ | ④ キュウリ ５ |
| ⑤ パプリカ ６ | ⑥ トマト １０ | ||
| ４月のハウス種蒔き | |||
| ① 蓼藍 ３００ | ② ハックリベリー ３０ | ③ トウキビ ３５＊４ | ④ ツルムラサキ ６ |
| ⑤ 春キャベツ ２０ | ⑥ 枝豆 ４０ | ⑦ オカヒジキ ２０ | |
| ５月の種蒔き | |||
| ① 人参 １２０ | ② ゴボウ ７５ | ③ 春菊 ５５ | ④ 芥子菜 ７５ |
| ⑤ 大根 ４８ | ⑥ 小蕪 | ⑦ ほうれん草 | ⑧ 金時豆 ２００＊２ |
| ⑨ 青梗菜 | ⑩ ツルナ | ⑪ | ⑫ |