混沌の８月

2022/08/31 （水）　曇りのち雨　・・・

どうやら午後から雨が降るようなので・・・イチゴの植え付けをやっておこうと思う。

５時４０分から穴掘りと注水をして苗のポットに水をたっぷりやって１２６個配置して７時半・・・朝飯
矢張り１５０個作って於いて正解だった。

８時２０分から植え付けを始めて、休み休みやって３列９５株までやって１１時・・・雨が降って来た。
後１列３１株は明日の作業になる・・・明日朝一番で終わらせておこう。

午後１時からトマトの煮詰めソースを作ろうと皮剥き下処理して２時半から煮詰め作業
３時半に煮詰めを終え３時５５分に消毒湯煎が終わった。
９００㎖　３本出来た・・・少し残ったのは明日のパスタのソースに使うつもり・・・

明日、イチゴの植え付け終わったら・・・２度目のメロンジャム作り
今朝、トーストに付けて食べて見ると意外と上品な甘さのジャムだった・・・ネットで調べると高級品
９００㎖瓶しか無いので前回と同じ緩めに作って、再煮詰めで４５０㎖に詰め直しするつもり
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ウクライナ軍がヘルソン州奪還に向けて動き出したらしい・・・予想していた展開　(^_^)v
ザポロジエ州は原発が在るから・・・国際社会の調整が必要でしょう。
恐らくプーチンは何とか生き残りを図ろうとするけど・・・ロシア自体を拒否する世界の諸国

IT技術が発達して・・・ロシア軍の動きが丸見えなのに、何故 ? ウクライナに侵攻したのか ?
超音速ミサイルとか迎撃不能のミサイルで脅していた割には、ロシアのミサイルは殆ど撃ち落とされた。
これから冬に向けて、ロシア軍は弾切れで撤退するしか無いと思う。
でも、プーチンは其れを許さない・・・プーチンの親衛部隊とロシア軍のクーデター
どちらが勝つと云えば、軍が勝つ・・・親衛部隊は戦車を持っていない
ゴルバチョフさんが死去した・・・ロシアは深い迷宮に落ち込むのでしょう。

インドはロシアの兵器を購入して、中国はその仕様を受け継いでいる・・・戦争では通用しない。
日本では安倍fアンポンタンの国葬だと云う・・・日本も可成り危うく成っていると思う。

2022/08/30 （火）　曇り　・・・

朝８時から１１時半までニンニク１畝　イチゴ２畝　白菜１畝のマルチを張り終えた。
午後１時からブロッコリーの畝にマルチを張って８株定植して防虫ネットを掛け・・・
トマト大きい籠いっぱいと茄子大きいの３個採って３時・・・
さぁ～９月はいつでもニンニクとイチゴは植え付け出来る状態に成りました。(*^_^*)

ニンニクの作ったマルチ・・・２０m 分もあったと云う事は算数が間違っていた。

明日は午後から雨の天気予報なので、茄子とか南瓜とかシシトウの天麩羅に挑戦してみよう。
紫蘇もイイよね～　漁師の店を覗いてみようかな ?

2022/08/29 （月）　曇り　・・・

天気予報では晴れに成っていたけど・・・生憎の曇り模様　(*^_^*)

朝６時、買ったマルチと押さえピン防草シート畑に持って行って・・・漬け物用の完熟した胡瓜採って
家に帰って来て種取りすると８０個ほど採れた。

それから夕顔１個と茄子２７個(３㎏)採って・・・夕顔の桂剥きして蓼藍葉の乾燥ネットに並べて
茄子の塩漬け用の塩が無いので、浜益のコンビニで２㎏買って来て・・・
６００g の塩で追加漬けしておいた。合計１０㎏漬けたことに成る。
胡瓜３２㎏　白瓜２５㎏　茄子１０㎏　全部で７２㎏漬けたことに成る・・・

１１時から１時半までメロンの皮剥きと種出しをして４㎏のメロンの実を刻んで１．５㎏の砂糖で
昼飯後、２時１５分からジャムの煮詰めに入って３時１５分に９００㎖瓶３．５本に詰めて湯煎
夕顔の半乾燥を取り入れて、湯煎のジャム瓶を取り出し栓をキツく閉め逆さまにして
干瓢の生干しを乾燥籠２つに並べて軒下に吊して・・・今日の作業終わり　(*^_^*)

明日はメロンの畝と胡瓜の畝の片付けをして於こう・・・そしてマルチ張り

2022/08/28 （日）　NPT会議(核拡散防止条約)　・・・

核拡散防止条約には元々パラドックスが包含されていないので無効の条約・・・
これに気が付いて居ないのが現状でしょう。原発も含めて初めて機能する筈　(*^_^*)

アイヌ叙事詩ユーカラにクルイセイと云う核物質に似たものが出て来るが・・・
コタンを護るのに利用しようとするが結局、其れによって滅ぶ両刃の剣
核の平和利用と云うスローガンで拡散してしまった原発・・・パラドックス
ザポロジエ原発事故が起これば、悲劇が起こる・・・
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午後１時半に自宅出て、途中ホームセンターに寄って９５㎝×２０m のマルチと押さえピン３０
大根の種買って・・・３時半に幌村に着いた。

2022/08/26 （金）　曇り　・・・

昨日収穫したものドッサリ積み込んで・・・８時半に幌村出発、自宅９時２０分到着

８月も後５日を残す事に成りました・・・今月中に干瓢を作っておこうかな ?
蓼藍葉干し場は大量の乾燥野菜を作れるんですよね～
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コロナパンデミックは、人類の知恵を試している・・・高が８０年の寿命
日本の場合、重傷者数６２６人で死者３２１人と云うのは・・・コントロール不可能
死な無い迄も、後遺症で仕事が出来ない人が多数出て来て居る・・・経済危機
こんな時に他国を侵略したプーチンの最後は撲殺されるのかも知れない。

中国も台湾を取り囲んで軍事演習した・・・想像力が貧困ですね～
NATOは、ロシアの兵器の性能をウクライナで試している・・・
中国の兵器は、ロシアの仕様に準じている・・・インドはロシア仕様・・・

2022/08/25 （木）　曇りのち晴れ　・・・

今日の作業予定は、畝建てと蓼藍・茄子の追肥だからユックリやりましょうか。
畝建てはイチゴの２畝　ニンニクの１畝　白菜の１畝　他に５m のブロッコリー畝

７時半から蓼藍２畝と茄子の追肥をして７時４５分に終わり・・・朝飯
９時から畝成形して暑いのでゆっくりやって１１時４０分に終わった・・・一雨降ってからマルチ張り

畝建てして分かったことは、死んだコガネムシの幼虫が出て来た・・・水攻め作戦は有効です。

さて、午後から片付け掃除をしてトマトと茄子・胡瓜・ゴーヤ・シシトウ・メロンを収穫して
明日の準備をしておこうかな ?　(*^_^*)

2022/08/24 （水）　曇りのち晴れ　・・・

コロナ死者が過去最高の数値に成った・・・医療崩壊が起こって居るのかな～

９時から日射しが出て来たので、蓼藍葉の完全乾燥の為、濡れ縁に並べて・・・
畑に行って、ボカシ肥と鶏糞・木灰・熔リンを混ぜ合わせて施肥をし、
１０時から耕耘機で２度目の土起こし・・・暑くて畝１列残して給水がてらコーヒータイム
３０分ほど休んで、残りの畝も施肥作業終えて、耕耘機に給油して土門さんの畑に駐めて
浅めの１回目で１１時４０分に終わって・・・帰って来た。

午後２時から風が涼しいので、２回目の土起こしは２時半に終わって、耕耘機を戻して
少し片付けをして、白菜の芽が出てきたので、不織布を被せておいた・・・
帰って来て、蓼藍葉を粉化して葉脈の芯を取り除いたら１．３㎏あった。
９月にもう一度採集して２㎏にはしたいところですね～

2022/08/23 （火）　雨　・・・

今日は雨なので、ニンニクの玉を解して種ニンニクを２００個、確保しておこう。
５時半から７時半まで４０個のニンニク玉を解してみると１９０個の種確保・・・
後１０個は、札幌に帰って自宅用のニンニクから１０個～２０個追加しておくつもり　(*^_^*)
８時から茄子１．９㎏４００g の塩で追加して漬けておいた・・・合計７㎏(６０個)

さぁ～　明日は施肥をして２回目の深起こしをして、土門さんのイチゴ畝も土起こしをやる。
それと茄子と蓼藍に追肥をするのを忘れないようにしよう・・・(*^_^*)

2022/08/22 （月）　晴れ～　・・・

朝５時半にスズメバチトラップを木の枝にぶら下げておいた・・・

６時から昨日採集しておいた葉っぱを干しネットに並べて、残りの葉っぱを採集して
干しネットに並べ終わったのが、７時５０分・・・今日中に粉にしておきたいですね～(*^_^*)

昨日干したのは今日の追乾燥で粉に出来て、今日のはお昼に回収して追乾燥・・・今一
明日は雨なので、明後日、追乾燥するつもり・・・

午後からミニメロンの葉と茎がすっかり枯れてしまったので・・・良さそうなのを回収
茄子２０個(１．９㎏)とインゲン豆小さい方の籠いっぱい採って・・・
インゲン豆は、糠ニシンの三平汁用にフェンネルの葉も添えて善盛園の渡辺宅に届けた。

ミニメロンは、去年熟れたのから採った種を使ってみたが、元の掛け合わせのメロンの
幾つかの種類の性質が顕れて、ヘタの処がポロッと取れなかったので採取時期が分からなかった。
ミニメロンは新しい種を買わないと、いけないこと分かった。
茄子は明日、塩漬けに追加しておこう・・・雨降りだから　(*^_^*)

2022/08/21 （日）　晴れ～　・・・

今日と明日は晴れなので、蓼藍葉の採集のため・・・６時に自宅を出て７時半に幌村に着いた。
一休みして８時から１０時半までやって干し場に並べ入れる処まで出来て・・・一服
１１時から１畝全部採集して・・・並べ入れて丁度１２時で昼飯　(^_^)v
車で昼寝していたら涼しい風が心地良く・・・疲れが取れた感じ　(*^_^*)

１時半から７．５㎝のポット３０個に白菜の種を蒔き・・・２時半から３時半まで明日干す蓼藍葉の採集
残りは明日朝一番でやって・・・８時には干し場に入るのでしょう。

今回、蓼藍の採集をしてみて、今迄とは大きく違う点に気が付いた・・・其れは葉と葉の間が短く
下の方の葉が殆ど枯れていない事・・・土壌改良のつもりで入れたケイ酸カルが効いたようです。

梨の実が熟れてきているのでスズメバチが数匹見かけたので明日朝一番でトラップ設置。

2022/08/20 （土）　曇り時々雨　・・・

ロシア国境内の弾薬庫が火災を起こして爆発したらしい・・・其処まで来たか ?
当然、内陸深く保管していても運搬に時間が掛かるので、前線近くに置くのが妥当
来週で侵攻開始から６ヶ月経過・・・反撃の準備は整ったと見える。

時間を掛けてロシア軍の全容が克明に把握されていて、最も有効な作戦が始まる。
クリミヤに供給されている水源も奪還したらロシア軍冬を越せなく成る。
パルチザンも組織化が進んで機能しているのでしょう。
予想だにしなかった事が起こる気がして成らない・・・アイヌ叙事詩ユーカラにそっくりな為
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プーチンの戦争で貧しい他民族の兵士の犠牲が多数を占めているのは後々禍根を残す。
特に極東に於いて不安定に成るような気がする。
ウクライナでの戦闘でロシアの兵器の性能が露呈した・・・この冬をロシアどう凌ぐか ?
ソ連時代に戻ってしまって、海外に逃れようとしても行くところなくて、袋叩きに遭う。

日本では嘘ばかりついていた総理大臣が銃弾であっけなく即死・・・それを国葬すると云う。
可成り病んでいる日本・・・もう一度、自然災害のデパートとしての国作りをやらねば滅ぶ

2022/08/19 （金）　晴れ　・・・

朝、片付けと掃除と朝飯食べて・・・・茗荷の甘酢漬けと白瓜の浅漬けのタッパーを
クーラーボックスに入れ、トマトとピーマンの籠も積んで７時４５分に幌村出て、
９時１５分に自宅に着いて、Net で映画見てからスーパーで買い物して、お昼
採ったばかりのニンニクを冷凍してあるので・・・鰹のたたきを買って来たので試してみる。
中々、パンチの効いたお酒の肴には良い・・・

日、月曜日と天気が良さそうなので、蓼藍の採集は日曜日の朝にしようと思う。
朝６時に自宅を出ると７時半には幌村に着き・・・蓼藍葉の採集何時間掛かるか?
１０時頃に干せると先ず先ず良い乾燥状態に成るのでしょう。

コロナの感染者と死者がうなぎ登りに増えている・・・為政者の劣化が著しい。
ロシアがバルト海の飛び地に超音速ミサイル搭載のミグ戦闘爆撃機を配備したらしい。
迎撃が難しいらしいが果たしてコントロールが出来るミサイルなのか?
クリミアから航空機を本土に引き上げたとか・・・相当混乱を来しているらしい　(*^_^*)

2022/08/18 （木）　曇り　・・・

朝５時半からトウキビの根株を取り除いて、均し苦土石灰を多めに撒いて・・・
もう一つのイチゴ用の畝とニンニクの畝にも多めに苦土石灰撒いて・・・
通路の固くなった２筋を先ず浅めに耕して、全体を中程度に耕して７時半に終わった。
後、５Mのブロッコリー用の畝は、９時半からやって蓼藍葉干し場も午前中に終える予定。
施肥をして２回目の深起こしは２５日に成る予定・・・

午後１時から茄子５㎏とトマトを少し採って、取り残していた白瓜が２㎏くらい在ったので、
浜益のコンビニで潮昆布と練りチューブの生姜買ってきて・・・赤くなった唐辛子２本採って
浅漬けにして・・・茄子は１㎏のあら塩と大さじ４のミョウバンで良く揉んで漬けた。
今週予定の作業は、ほぼ完了　(*^_^*)

蓼藍の採集は不作なので１ヶ月遅れに成ってしまったが、少しでも採っておきたいですね～
干し葉は１年間は保存が可能・・・

2022/08/17 （水）　晴れ　・・・

６時からトウキビの倒壊防止柵を取り外し・・・根元を切って刈り取り白瓜の近くに置いて
マルチを剥がさないで水注入・・・白瓜の蔓を取り除いてマルチを剥がして７時半
朝飯食べて９時からトウキビを３０～４０㎝に鉈でカットして、白瓜の処に穴を掘り
埋めて発酵用にボカシ肥を降りかけて、土を被せて・・・１０時半に一休み
蒸し暑くて汗が噴き出る・・・１１時から作業再開してお昼に終わる。

夕方３時を待って、トウキビの畝の水注入ストップして、マルチを剥がして・・・
根っこの切断をしてみると、代掻きが出来るほどドブドブに成っている・・・成る程　(*^_^*)
連作障害の問題も大量に水を入れて、代掻きで解決する場合もあるそうだから・・・
無農薬栽培には、福音に成るのかも知れない。

今日、予定していた蓼藍葉の乾燥場の設置は明日にしようと思う。

2022/08/16 （火）　雨　・・・

昨日、イチゴの苗を切り離ししておいて正解でした・・・(*^_^*)

明日は天気が回復しそうなので、朝一でトウキビの茎の刈り取りしてマルチ剥がして水攻め作戦
絹さや抜き取り片付け・白瓜抜き取り片付け・・・白瓜マルチ剥がしてトウキビ緑肥を埋める。
来週の蓼藍葉採集に向けて、干し場設置

明後日は、イチゴ用畝２列とニンニク用畝１列・白菜用畝１列(１０M)
ブロッコリー用畝１列(５M)を苦土石灰を撒いて１回目の土起こし・・・
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昨日、初めて採ったゴーヤでチャンプルーを作ろうと浜益のコンビニで豆腐と卵買って
カレー用の豚肉を使って昼飯に作ってみると中々美味しいチャンプルーが出来た。
ゴーヤは１株植えておくべきですね～・・・後４つ実が着いている。

2022/08/15 （月）　終戦記念日　・・・

ロシア軍のウクライナ侵攻と相まって、今年のお盆は考えさせられる事ばかり・・・

クリミアに在るロシア軍基地の空港で大爆発が起こって戦闘爆撃機が８機破壊したらしい・・・
ベラルーシの空港でも同じことが起こったらしい。
ウクライナ軍の特殊部隊が関わっていたとすると・・・戦況が一変することに成る。
クリミア奪還作戦が本格化して・・・ロシア軍壊滅状態に陥る気がする。

ウクライナ南部のヘルソン州の住民に退避するようウクライナ政府が呼びかけた・・・
本格的な反撃に成る為・・・少しでも自国民の命を救うことなのでしょう。
キーウ攻略に失敗してドンバス地方の制圧に失敗して南部に軍を移動させたロシア軍
完全に防戦体制にさせられた作戦に気が付いて居ないのでしょう。
マリウポリの奪還を果たせば、南部のロシア軍孤立して壊滅の危機・・・
原発を盾にして対岸に砲撃しているのは、ロシア軍の被害は想像以上に酷いのでは ?

NATO側は、恐らく黒海のロシア艦隊を一掃する処までの作戦だと思われる。
プーチンは謀略に長けているけど、まんまとNATOの戦略に嵌まってしまったお馬鹿さん。
それでロシア国民が塗炭の苦しみを味わうことに成る。７７年経っての因果報応
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朝８時に自宅出て、９時半に幌村に着き・・・１０時墓参りして、
午前中、胡瓜を２０㎏くらい採って、一旦家に運んで、猫車を持って行って
トマト　ズッキーニ　瓜　インゲン豆を採って猫車で運んで来て・・・昼飯
土門さんから伝助スイカとラグビーのボールのようなスイカ貰って、ネットメロン１個収穫して
義兄夫婦も墓参りに来て居たので野菜をお裾分けして・・・

午後から私はイチゴ苗の切り離しをして数えてみると１５０個有った。木陰に運んで
たっぷりと水をやって・・・３時に帰って来たら女房は次女の車で帰って居なかった。(*^_^*)
３時半から俄雨が降って・・・涼しく成った。

明日の作業は天気次第・・・

2022/08/14 （日）　曇り　・・・

７時に自宅を出て滝野霊園で墓参して、帰る途中でお寺の納骨堂に寄りお参りして・・・
９時１０分に帰って来た・・・お盆の恒例のコース。

今年は瓜科の整枝を中心に学んで良い成績を収めたし、トウキビと茄子が良く育ってくれた。
何と云っても、川水水道が使えるように成ったこと・・・これは有り難いこと。
毎分１２ℓとして１日いっぱい出しっ放しにすると１７．３トンの水が供給出来る。
５２ℓ/㎡とすると、百坪の畑に５２㎜の雨が降ったことに成る。・・・これは凄い
大雨の後、ミミズがいっぱい死んでいるのは良く分かる。

春一番に一番高い畝から６時間の注水をして２日目から苦土石灰を撒いて１回目の土起こし
コガネムシの幼虫の害が少ない処はやらないようにすれば、イチゴと落花生・蓼藍・根菜類は
虫害が激変するような気がする。・・・木酢液も検討してみよう。

2022/08/13 （土）　墓参　・・・

朝５時に自宅出て、８時に美瑛町の墓地に着いて・・・薄曇りのそよ風状態　(*^_^*)
姉の処でニンニク(２．５㎏)と三平汁の糠ニシンとインゲン豆降ろして・・・
仏壇の花も花瓶に挿して、お参りして・・・色々お話しして１１時に美瑛出発して
恒例の千代ヶ岡のレストラン｢むぎわらぼーし｣で美味しいラーメンを食べようと思ったら
お店が売りに出されていて・・・コロナの影響なのか ? ・・・何かが変だ ?

旭川市のスーパーで牛丼弁当とか買って駐車場で女房と次女と車内会食　・・・
自宅に着いたのが３時２０分だった・・・６時間の運転は矢張り疲れるね～　(*^_^*)

さて、盆明けの畑の管理は忙しく成る・・・蓼藍の葉っぱも出来る限り収穫したいし
トウキビの茎も刈り取って・・・土中の虫どもの水攻め作戦もやらねば成らない。
茄子の塩蔵にも挑戦してみよう・・・

2022/08/12 （金）　雨時々曇り　・・・

トウキビはアライグマから守れたので、ネットメロンも守れたなら・・・電気柵無しの防御方法確立
それも一人で設置出来るし安価なので、公開しようと思う。
色々苦労してイチゴとかスイカ・トウキビ・メロンが収穫間近で食い荒らされたら泣きたくなる。
孫や家族に食べさせようと無農薬栽培している場合は、絶望感に襲われる。　(*^_^*)

リモートワークが可能な時代・・・ストレス解消・免疫力の向上に役立つと思われる。
カラスとアライグマの被害が及ばない作物と云えば可成り限定される幌村
トマトが大量に獲れた時、煮詰めて瓶詰めにして、冬にナポリタンパスタは最高に美味しい。
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10時からプラムのジャム作りをやった・・・プラムの実をナイフでカットして３㎏
５０％の砂糖とポッカレモン少々馴染ませておいて、４５０㎖瓶６本煮沸消毒して
コンロのスイッチオン・・・４５分煮詰めて５個の瓶に詰め・・・鍋を洗ってお湯を入れ
同じ鍋で１５分湯煎して・・・１２時に終わった。

2022/08/11 （木）　曇り　・・・

朝もぎのトウキビ６時から３３本採って・・・色々車に積み込んで、掃除機で掃除をして
胡瓜の８㎏とインゲン豆の塩漬けの入った４０ℓポリ樽も積もうとしたらカラスがトウキビを食べている
後ろの扉を開けっ放しにしていたら・・・一瞬の隙を突く幌村のカラス　
でも、アライグマから完全にトウキビを守れたのは、誇りに思う。
敵を知ると自ずと戦略が見えてくる・・・
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ウクライナ南部の原発に砲撃があって・・・騒がれている
クリミアで弾薬庫が爆発している・・・ロシア軍の死傷者が８万人との情報有り
クリミア奪還は、８月２８日に成るとプーチンの敗北が決定的に成る。

2022/08/10 （水）　曇りのち晴れ　・・・

昨日、白瓜を４０㎏塩漬け出来たので、取り残しと２０㎝位のとを採ったら１６㎏有った。
善盛園の社長夫人に電話をして白瓜の欲しい人居ないか ? 訊いてみると・・・
ご自分でも漬けてみたいと仰るので、７時に届けた。
種部を取り除くと１０㎏に成るから２㎏のあら塩とザラメ２㎏と酒粕１０㎏必要と伝えて
塩漬けの仕方も伝えて・・・プラム１０㎏位貰って来た。ジャムにするつもり　(*^_^*)

夕方３時に茄子とインゲン豆・トマト・を採って・・・明日の札幌帰りの準備
今年は茄子が、とても良くて茄子の塩漬けも作っておこうかな ?

タマクマさんから貰ったブロッコリーの苗１０株・・・９㎝ポットに鉢上げしておいた。
私の場合、有機栽培・無農薬だからアブラナ科の野菜は虫の天国になる・・・
空からと土中から食い荒らす・・・余り植えたくないのが正直なところ　(*^_^*)

2022/08/09 （火）　曇り　・・・

夜中に雨が降っていたようで、窓ガラスに水滴が付いている・・・
朝、畑を見にいくと白瓜が少し白く成ってきた気がする・・・限界なのかも知れない。
今日は第一回目の白瓜の収穫と塩漬けをやっておこうと思う。

朝８時から３８個白瓜を収穫して計ってみると４２㎏有った・・・以外と重かった。(*^_^*)
綺麗に洗って４０㎏分縦二つに割ってワタの分をスプーンで取り除いて計ってみると２５㎏
塩２割として５㎏で６０ℓポリ樽に漬け込んでみると何とか収まった。
重し４２．５㎏して１２時１５分に終わった・・・結構な量、漬けられてホッとした。

瓜の酒粕漬けはなかなか食べられ無いので、瓜は自分で作らねばならない。
１０株植えて５個付で５０個= ５０㎏・・・と計算すると良い事分かった。
カラス・アライグマの被害もないので、栽培が楽だ・・・(^_^)v

2022/08/08 （月）　曇り後激しい雨　・・・

朝５時半からイチゴの苗ポットに灌水して、胡瓜１８㎏とインゲン豆４．５㎏採って・・・
ネコ車で運んで、胡瓜は大きく成りすぎているので、どう処理するか ? 迷って
先ず、インゲン豆５００g 梅のもぎ取りの時、約束したNさんのお宅に届けて・・・
冷凍糠ニシン１０匹貰って来て・・・

９時頃から雨が降って来たので、ニンニク用のマルチ穴開けを型紙作って１０時半に終わった。
以前は２５０@×３列だったのを２００@×４列に変更した。其れで１０m畝２００個可能に成る。

それから大きな胡瓜の皮を剥いて、一口大に切って計ってみると８㎏有ったので・・・
赤紫蘇いっぱい切り刻んで１６０g の粗塩で浅漬けを作って３０ℓポリ樽に入れて
お昼に成って、貰って来た糠ニシン１匹とジャガイモ・インゲン豆を沢山入れ
茴香の葉っぱを刻んでキッチンペーパーに包んで鍋に沈めて煮込んだ・・・
魚の生臭みは無くて・・・美味しい三平汁が出来た。

午後からモロッコインゲンの保存方法をNet で調べると塩漬けが良いこと分かったので
４㎏のインゲン豆を２６０g の塩をまぶして、胡瓜の浅漬けの上に樽に収めた。
インゲン豆は水分が抜けて小さく成るらしいので、一週間したら冷凍して冬に食べるつもり

2022/08/07 （日）　曇り　・・・

アメリカの高機動ロケット砲システム　ハイマースは相当効果を発揮しているみたいだ。
一見、膠着状態に見えるが、南部ウクライナも反撃が激しいのでしょう。
東部のロシア軍が南部に移動しているらしいので、それも打撃する作戦は当然あり得る。
射程８０㎞は札幌の自宅から浜益幌村までの距離・・・それをピンポイントで攻撃出来る。

最近気になっているのが原発への砲撃・・・まさかウクライナはやらないだろう
そうだとすると・・・ロシア軍のコントロールが効かないで暴走し始めている
プーチンの誤算がロシアが無くなると云う信じられない事態を生む。

2022/08/06 （土）　曇り　・・・

今年の反省としては、インゲン豆の場合ネットを使ったのが失敗だったようです。
ネットだと上に伸びる速度が速くなり中間での着果が少なく成り、枝蔓が上部に集中
竹だと上に伸びる速度が遅くなるので、摘芯も遅く中間の着果が多くなる。
来年は蔓ものコーナーを大胆に位置変えて計画してみようかな ?

それと蓼藍はマルチを止めて、頻繁に草取りした方が良さそうです　(*^_^*)
灌水装置が有るので、其の方が合理的みたいですね～
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今年の課題、白菜でキムチを沢山作ること・・・ニンニクは沢山あるので・・・
それで、何とか白菜を育てて見たいんです。
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今、中東とか世界中で飢餓状態に有り・・・ようやくウクライナのトウキビが黒海を出発
ロシア人は良く考えた方が良いと思う・・・ドンバス地方をロシア領にする野望は無理

恐らく国境防衛の地上軍を除いて・・・殆どの地上軍が壊滅状態寸前かも知れない。
極東の太平洋艦隊とミサイルも迎撃出来るレベルかも知れないが・・・シークレット

中国も台湾を取り囲んで威嚇の軍事演習・・・中国共産党は滅びるかも ?

2022/08/03 （水）　薄曇り　・・・

今日はずっと涼しくて・・・朝、茗荷を少し採って味噌漬けにしておいた。
白瓜の長さを測ったら２５㎝に成っていた・・・来週が第一回目の塩漬けに成るのかな～　
何とかして２０㎏くらい漬けたいと思っている。

朝飯はチャーハンとコンソメスープで済ませ・・・昼飯と夕飯は、茄子とピーマンの麻婆茄子の
中華丼と胡瓜の味噌汁・・・未だ茄子の天麩羅はやっていない。

明日、茄子と赤紫蘇と茗荷の天丼を作ってみようかな ?　(*^_^*)
渓流釣り竿を使って、山女を釣って天麩羅にしてみたい・・・茴香もあるしね～～

2022/08/02 （火）　雨　・・・

深夜からずっと雨が降っていて・・・イイ感じ　(^O^)
１０時頃、PH(ペーハー)を計ってみると５．５と酸性に成っていた・・・

午後霧雨状態だったけど、海の磯端に漬け物石を捜しに行って・・・平べったく重そうな石
家に運んできたら、１７㎏で長辺３７㎝有って、３０ℓポリ樽に入らない・・・
もう一度、捜して長辺３２㎝　１３．５㎏　自宅から持って来た重し１２㎏で合計２５．５㎏　(^_^)v

本州では猛暑が続いて大変だね～　コロナも猛威を奮って医療も逼迫・・・
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アメリカ下院議長が台湾を訪問・・・民主主義国家として支えると発言
習近平猛反発して、台湾を取り囲んで軍事演習をすると云う・・・お金が掛かる。
ゼロコロナ対策で中国の経済可成り停滞している・・・若者の失業率が高い。

専制主義国家の崩壊が、コロナと異常気象に依ってこれから始まるのでしょう。

2022/08/01 （月）　曇り　・・・

朝５時半にイチゴの苗ポットに水遣りして・・・６時半
胡瓜の取り残し５本収穫して、白瓜の塩漬けの為の６０ℓポリ樽も運んで来て綺麗に洗って・・・
しかし、１０株の白瓜から何個の実が採れるか ? 考えて見ると・・・
小蔓２本に仮に５個実がなったとしても５０個の実と計算すると、精々１０㎏に成る。
それで、３０ℓポリ樽に漬けることにした。　(*^_^*)
ニンニクを種用と美瑛の姉と私の分と分けて網袋に分別して軒下に吊した。３・２．５・３．５㎏

お昼過ぎ女房は三女の車で、荷物いっぱい積んで札幌に帰って行った。
３時頃からポツポツ雨が降って来た・・・今夜いっぱい降る天気予報　(^_^)v

今月は、イチゴ２畝とニンニク１畝の畝作りがメインの作業に成るのでしょう。
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８月は、ソ連が千島列島に侵攻して８月２８日に択捉島に上陸したと云う事
アイヌの世界では、Chupka Kotan と云って、理不尽な事をすると気が狂って死に至るそう・・・
其れをプーチンは受け継いでいる・・・何でこうなるの ? と云った事が起こる。

安倍元首相は、即死だったらしいけど、私はプロに依る狙撃のような気がする。
首筋から入って心臓に達して弾丸が無いと言うのは、明らかに暗殺・・・其れを国葬すると云う。
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今日のハプニング・・・朝飯時、私と同じくらい(７０歳代)の男性が車のバッテリーが上がったと
云って来られたので、リード線は有りますか ? ・・・有ります ? (*^_^*)
三女の車を移動させて、その方を乗せて幌川河口のキャンプ場に一台だけ駐まっている軽ワゴン

キャンプ場だから他に車は居ないの ? ・・・そうしたら一人で幌川の支流の渓流釣りらしい・・・
私も山女を釣りたくて渓流釣り竿を買ったことお話して・・・餌は何を使っています? ・・・毛針だって
その人は、イワナが目的らしい・・・今日も支流に入るらしいが、熊　大丈夫 ?