スクモ発酵工程	EM-1
①　粉にした藍乾燥葉(３㎏)　３０ℓ　に対して　３ℓのEM活性液を振り掛けて良く撹拌し 　　　新聞紙を被せて樽の蓋をして重しを載せる。 ②　翌日、６００～９００㎖　のEM活性液を加え朝晩２回撹拌する ③　毎日２回撹拌して、３週間くらいすると半分近く迄の量に成り全体が粒状化して来て 　　　４週間で陰干しをする。 ④　乾燥したら葉脈の芯を取り除いて紙袋に入れて６ヶ月以上放置する(熟成) 　※　尚、乾燥葉は３㎏以上無いと発酵しづらいようです。
EM活性液の作り方	糖蜜
私の場合は、ボカシ肥用に８ℓとスクモ用に４ℓ　合計１２ℓあれば足ります。 先ずペットボトル２ℓ　６本用意しておきます。 ①　EM-1原液　１２ℓ×５％=６００㎖ ②　糖蜜　１２ℓ×５％=６００㎖ ③　４０℃の温水　１２ℓ×９０％=１０．８ℓ ①②③　をバケツに入れて良く撹拌してペットボトルに詰めます。 日当たりの良い窓辺に３週間くらいしたら発酵が止まります。 途中ペットボトルが膨らんだらガスを抜いて下さい リトマス試験紙でPHを計ると強酸に成っている筈・・・(*^_^*) ※　私は別に２本ばかり予備を作って置きます。(緑肥に使う場合有る)