更埴市森地区の西村さんの　あんず

今年は四月に霜にあたられ不作との事だが

見事な杏子の実

シャンツェでは、ジャムと、カクテル、シロップ漬け

などにして保存、

甘酸っぱい味と甘い香りが食欲をそそる

でかなりの賑わいを見せるが、（早朝のまだ人の来て

いない時間が見頃なのだが）実のなるこの時期は、

以外と人の訪れが少ない。

取り立ての杏を生で食べると、また格別。