記事タイトル:野菜の冷凍保存 


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お名前: ゆか   
茹でて冷凍もしてるんですね。
小松菜や他の葉の野菜もしていますか?
あたしは茹でてからラップして、ジプロックして保存しています。
でも栄養素は?どうなってるのか少し不安なんです。
でも毎回毎回新鮮な葉があるとも限らないし冷凍してたらいつでも使えるって
思ってしてるんですが......。

お名前: しろ   
ゆかさん初めまして。

私の場合は、野菜をバラバラにして水に潜らせてからビニ-ル袋に入れて
冷蔵庫へ入れたり、茹でた時も冷凍して使っていますよ。
栄養素はどうなるのかは素人ですのでわかりませんが・・・

お名前: ゆか   
ドライフードに野菜をトッピングしたりしています。
でも小型犬だし沢山の野菜は入れないので冷凍して使えないかと考えています。
毎日新鮮なブロッコリーは買えないし。みなさんどうしていますか?
小松菜も毎回買ってうちで残りを食べるわけにもいかないし、冷凍しています。
茹でてから1枚ずつサランラップして冷凍しています。
みなさんは野菜は冷凍していますか?保存方法教えてください。
心配なのは、冷凍したら栄養素はどうなるのかな?と思います。

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