チーズの製造工程が見学出来、乳製品伝承室、乳しぼり体験コーナーなどがある。 ふらの牛乳も味わうことが出来る。 隣接してふらのアイスミルク工房があり、チーズ、カボチャ、トウモロコシ、ホウレンソウなどの変わったアイスを食べることが出来る。 トウモロコシアイスはとてもおいしい。