3ちゃんねるは世界の料理ちゃんねるです

Iran

シィラジィ（野菜サラダ）

刻んで混ぜるだけの簡単サラダ。
薬味の様な感じでポロウに添えて食べても美味しい。
本格的にはミントの粉末を混ぜますが、
私はミントが苦手なので代わりにパセリを使用しています。

材料

・トマト　　　　小2個
・玉ねぎ　　　1/4個
・ピーマン　　2個
・レモン汁　　1/2個分
・オリーブオイル　　大さじ2
・塩コショウ
・乾燥パセリ　　小さじ1/2

*本当はきゅうりが入りますが今回入れていません。

作り方

1. 野菜は全て細かく切り、ボウルに入れる。
　　全ての調味料を合わせてよく混ぜ合わせる。
　　冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。
　　好みでマヨネーズをかけて食べてください。