|
|
 |
Last update 2005/07/05
|
|
2005/05/01(Sun) ディジョンとボーヌ パリからディジョンへ 今日はメーデー。フランスではこの日に親しい人にスズランの花を贈る習慣がある。 街角のあちこちでスズランの花を売っている人を見た。 いくつもカゴを並べて売っている人もいれば、手に持って立っているだけの人もいる。 通り過ぎると、スズランの爽やかな香りが漂っていた。 リヨン駅に着くと、ます窓口でパスのヴァリデーション。 7：44発のＴＧＶ9261に乗った。 車両は旧型っぽかったけど、ディジョンを経由してスイスのベルンまで走っている国際列車だ。 パリの市街を抜けると、なだらかな緑の平原が続く。 天気は快晴。時折、菜の花の黄色い絨毯が広がっていた。 9時半頃、ブルゴーニュ地方の中心都市ディジョンに到着。 駅前のホテルをネットで取っておいたけれど、さすがにチェックインには早いので、荷物だけ預かってもらった。 まずは、歩いて3分くらいの観光案内所へ。 今日はメーデーだから開いているか心配だったけれど、ちゃんと開いていた。 日本語の地図がないか尋ねると（以前来た時は日本語の地図がもらえた）、有料(２ユーロ)だという。 迷ったけれど、見せてもらうとディジョンの町に関する説明書きがおもしろそう。 1冊買って、ついでにレストランリストももらう(こちらは無料)。 さて、ブルゴーニュといえばワイン！ ワイン畑をまわるツアーについて尋ねると、今日はやっていないとのこと。 明日の午後の２時間ツアーを申し込んだ。 ディジョンの観光は明日ゆっくりすることにして（メーデーの今日は開いていないところも多い）、今日はボーヌの町へ行くことにした。 ボーヌ観光 ボーヌの町はディジョンから鉄道で20分ほど。 「黄金の丘」と呼ばれるこの一帯のワイン産地の中心地で、古い歴史のある町だ。 駅からまっすぐ歩くと城壁がある。この内部がボーヌの旧市街。 10分ほど歩くと観光の中心オテル・デュ―があるFleury広場に出た。 観光案内所もここにある。 ツアーの案内看板があちこちに立っていて、こちらでは今日もワイン畑ツアーをやっているようだった。 ツアーの数も多いしお値段もディジョンよりちょっと安いみたいなので、ツアーが目的なら先にボーヌへ来たほうがいいかも。 観光案内所で地図をもらい、とりあえず目の前にあるオテル・デュ―に入った。 |
|
オテル・デュ―とは「神の館」という意味。 15世紀に、当時のブルゴーニュ公の大法官とその妻によって建造された病院だ。 敷地内のブドウ園でワインを製造し、その収益で無償で病人を診ていたという。 中庭を囲むようにこの土地特有の色鮮やかな屋根が続いている。 内部は、病棟や付属の礼拝堂、厨房、施術室、調剤室など、当時の設備が残っている。 厨房では働いている人の様子を人形で再現していておもしろい。 |
 Hotel Dieu |
|
手術の器具などは恐ろしげだが、調剤室の薬壷には当時のものが残っていて興味深かった。 ハーブなどの植物系と鉱物系がほとんどで、漢方薬と違って動物系のものは見当たらなかった。 これも西洋と東洋の違いだろうか。 最後の部屋には祭壇画やタペストリーなどの美術品が展示してあった。 特に奥の部屋の「最後の審判」を描いた衝立画は見応えがある。 かつては礼拝堂にあって、日曜と祝日だけ患者達も見ることができたという。 オテル・デュ―を出ると、広場の近くの小さなパン屋さんで昼食にした。 フランスのサンドイッチはバゲットにハムやチーズを挟んだもの。 かなりボリュームがあるので、これだけでも充分だけど、このお店はタルトも美味しそうだったので、ついレモンタルトも頼んでしまった。どっちも美味しかった。 食事の後はボーヌの町をぶらぶら散策した。 ワイン屋さんを覗きながら、町の中心に位置するノートルダム教会へ。 |
|
この教会には、聖母マリアの生涯を描いた連作のタペストリーがある。 フランスの中世の城や宮殿では絵画と見紛うようなタペストリーをたくさん見てきたけど、教会で見るのは珍しいような気がする。 マリアの誕生、エリザベツ訪問、受胎告知、イエスの誕生、ピエタ、聖母昇天など。 私でもわかる場面もあるし、わからない場面もあったけれど、タペストリーで綴られる世界は、絵画よりも素朴で暖かい感じがした。 |
 ノートルダム教会 Collegial Notre Dame |
|
その後もぶらぶら市庁舎やニコラ門あたりまで歩く。 歩き疲れたのでCarnot広場に面したカフェでひとやすみ。 Menthe a leau（ミント水）を頼んだ。 フランス語の本などによく出てくるので、フランスで一度飲んでみたい飲み物のひとつだったけれど、グラスに真緑色の液体が出てきてびっくり。(その正体はミントシロップ) これをミネラルウォーターで割って飲む。 かなり甘いけれど、後口がさっぱりしているので、慣れるとなかなか美味しい。 暑さが少し引いていったような気がした。 ディジョンでディナー 5時頃、ディジョンの町に戻ってきた。 ホテルにチェックインして、ちょっと休憩した後、ディジョンの町を散歩することにした。 |
|
観光案内所のあるダルシー広場の向こうには、18世紀の建造のギョーム門がそびえている。 この向こうはリベルテ通り。このあたりのメインストリートだ。 土産物屋を覗きながら歩いた。 今日はメーデーのせいか、やっていないお店も多い。 市庁舎の近くまで歩いて、今度は裏側の道を歩いて戻ってきた。 |
 |
|
いよいよ楽しみの夕食。 案内所でもらったレストランリストから、郷土料理のお店で、お値段はそれほど高くなく、歩いて行けて、今日やっているお店（意外と日曜休みの店は多い）を探す。 結局、ホテルから5分くらいのブルゴーニュ料理の店「de la Porte Guillaome」に決めた。 名前の通り、ギョーム門のすぐ側にある。 |
|
店に入ると、Menu(定食のこと)を頼んだ。 前菜やメイン、デザートは数種類の中から選ぶことができる。 ふたりで違うものを頼み、半分こする。 まず、前菜はエスカルゴとスタッフドエッグ。 エスカルゴはガーリックとハーブを詰めてオーブン焼にした名物料理。さすがに美味！ メインは牛肉のブルゴーニュ風と鶏肉のワイン煮込み。 テーブルの横にワゴンを持ってきて、そこで盛り付けてくれた。 どちらも赤ワインでこってり煮込んだ料理だったので、片方くらいは魚料理にしたらよかったかな？どっちも美味しかったけど…。 メインが終わった後はフロマージュ（チーズ）。 ワゴンに10種類以上のチーズを持ってきてくれて、好きなものを選べるのだけど、これだけあると迷ってしまう。 とりあえず、ロックフォールとブルゴーニュで有名なエポワス、ラミ・ド・シャンベルタンなど、5種類ほど選ぶ。 どれも個性的な味で、甲乙つけがたい。 ちなみに今日のワインはこの土地の "Les Champtoneys"。 ブルゴーニュらしいしっかりした赤ワインで、チーズにもよく合った。 最後のデザートは木苺のムースとブリュレ。ついでにカフェも頼む。 かなりお腹いっぱいで苦しかったけれど、なんとか完食！ 満足してホテルに帰った。 （5/1終わり） |
 牛肉のワイン煮込み boeuf bourgugnon  チーズは好きなだけ 切り分けてくれる |
|
チップやトイレなどの細かい出費は省きます。
|
旅日記の部屋へ
HOME