プリンストン |
埼玉県新座市 東武東上線 志木駅南口 下車1分 |
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埼玉県新座市東北2−30−13 048−472−5780 Pなし |
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志木駅南口のロータリーそばにある、紅茶を中心にした店です。ストレートティーからブレンド、フレーバーティーまで紅茶の種類が充実しています。ケーキは大ぶりのイタリアンタイプ。細かい細工はありません。でも、クリームの軽さと、抑えた甘さが人気。おしゃべりしながらついつい食べてしまいます。 |
ウォールナッツケーキ 350円 しっとり焼き上げたスポンジに、チョコレートクリーム。その間にたっぷり入ったクルミの香ばしい味。表面の生クリームは甘味をごくわずかにおさえ、全体を軽い仕上がりにしています。 |
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サンマルク 350円 生クリームとチョコレートのクリームの甘みがあっさりしているので、見た目より軽い口当たりです。カラメリゼされた表面の苦みが絶妙です。 |
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マロンケーキ 350円 マロンのペーストと生クリームのブレンドが、ココアのスポンジの間にはさまっています。トッピングは栗の渋皮煮。ラム酒がかなりきいていて大人向け。ほどよい甘さです。 |