・ごあいさつ
この度は、当ＨＰにお越し下さいましてありがとうございます。
基本的には、私の住んでいる多摩地区メインに私の食べ歩いた実食店のみ 掲載しております。
情報が古いお店などは、価格や営業時間など変わっていることもありますので 御了承下さい。

・私の思うラーメンについて
以前は、ポイントなど付けたりもしていましたが、いろいろ食べ歩いている間に 嗜好などが変化して昔の感想と変わったり、そもそもこんなに趣味性の高い 食べ物なんですからウマイと思ったらそれで良いんじゃないかな という考えもあり、自分が気に入っているところのみ★付ける事にしました。
また、私の場合極端で無ければ化調も否定しません。程度の問題で、入れすぎで舌がしびれるとか 後味に残ると言う感じでなければ問題有りません。

・好みの味
基本的にはオーソドックスな醤油ラーメン。 最近は節系の風味が比較的効いたモノなど好みになっています。

・きっかけ
プロフにも書いていますが、原点は東京都Ｋ駅近くにあるお店が原点です。 高校〜大学が都心だったのでちらほら食べ歩いているウチにすっかり虜に。
でも、いわゆるラーメン王の方々の様に食べ歩くのはとうてい無理なので 基本は地元。今はお気に入りの店をベースにたまに新規開拓という形になっています。

・リンクについて
リンクは基本的にフリーですが出来れば こちらまでご一報頂ければ幸いと思います。
また、著作権は放棄しておりませんので掲載されている画像や文章を 許可無く転載する事などはおやめ下さい。

トップへもどる