雪野さんに紹介いただいたallaboutガイドの北澤秀子さんの別の記事です（URL)。 髪に良い食生活について、コンパクトにまとめてあります。 ビタミンB6（青魚などに多く含まれる）が「タンパク質の代謝に大きく関わり、 健康な皮膚や髪をつくります」ということです。日本女性本来の美しい黒髪は、 魚をたくさん食べることと関係しているということかも。調べてみると、青魚以外では、 鯛・バナナ・豚肉・レバーなどにも多く含まれているようです。 血行を良くする食べ物も髪に良い、ということで、にんにく・たまねぎを挙げています。 香辛料だと、唐辛子・胡椒・生姜なども血行を良くする効果があります。 山椒が髪にいいというのは知りませんでした。夏ばて防止に鰻に山椒をふりかけて、 というのは髪にもよさそうですね。 「実証されていないのですが、黒ゴマも白髪に効くといわれています」という文章には ちょっとにっこりしました。ちゃんと「実証されていない」と断るあたりが真面目です。 髪の黒を作るメラニンは黒ゴマの黒色とは関係がないので、黒ゴマが特に髪によいと いうわけではないはずです。ただ、ゴマが身体にいいのは確かです。 成分的には黒ゴマと白ゴマとは変わらないはずですから、白ゴマでも効果はあると思います。[2006/07/19 20:05:18]