限定酒

「田光(たびか)」
「早春(そうしゅん)」

早川酒造勢州三重県の北勢部、
山郷「菰野」に唯一の酒蔵。
花崗岩に磨かれ湧き出る釈迦ヶ岳の
雪解け水を使い、
若き作り手「早川俊人」さんが作る

「田光・早春」は菰野の風土、
気候を生かした酒です。
厚みとバランスが、素晴らしい
旨い地酒です。

●「早春(そうしゅん)」
特別純米
無濾過中取り生原酒
美山錦2012年

フレシュな新酒の香りと
しっかりとした酸が特徴の味わい、

●「田光(たびか)」
純米吟醸・雄町
ひやおろし
後口のキレもしっかりとしており飲み応え十分です

●「田光(たびか)」
純米吟醸・雄町
無濾過中取り生原酒
2012/3/15入荷しました

若き作り手「早川俊人」さんの作で、生の心地よい香りと、
味わいの中に丸みがあり、
香り味ともにバランスの取れたお酒に仕上がり
後口のキレもしっかりとしており飲み応え十分です

●「早春(そうしゅん)」
特別純米
無濾過中取り生15°

落ち着いた香りと
旨みのしっかりある味わい、
バランスの良さは、レベルの高いお酒です。

●「早春(そうしゅん)」
純米吟醸・美山錦50%仕込み
桶搾り中汲み無濾過生原酒

　　　　　酒造好適米「美山錦」を 大吟醸なみの　　　　　　　　 50％に精米し、丁寧に作りました。
　　　　おだやかでほのかな吟醸香、上品な味わいの　　　　キレのよい辛口タイプです。食中酒には最高です。

・アルコール分　17％

・原料米　美山錦

・精米歩合　50％