チキンカレー(curry chicken)

カレーの定番、チキンカレー。 　写真で分かるとおり、シンガポール（っていうか、マレー風）のチキンカレーは骨付き鶏肉＋ジャガイモ。それ以外は何も具が入ってへん。シンプルそのもの。 　日本では、カレーにジャガイモを入れるのは和風カレーで、本場のカレーはジャガイモなんか入れへん、ていう人がおるけど、こっちではしっかりジャガイモが入ってます。 　で、このチキンカレーは激辛。どの店で食べても激辛。さすがに熱帯のカレーです。