ムルタバ（Murtabak）

写真で見たときは、オムライスみたいに見えた。けど、頼んでみたらパンやった。フードコートのインド系の店でよぉ見かける一品。 　パン種はロティ・プラタとおんなじやと思う。それにシャロットとか鶏肉とかを包んで丸めて焼いたもん。「お好み焼き」て紹介してる本もあるけど、まぁそういう感じかな。