Indian Mix Rice

 特に名前はないです。フードコートのインド料理店に行って、まず、
 「ライス」
と言ってご飯をよそって貰い、食べたいおかずを乗せて貰ったらこんな感じ。
 手前が豆のカレー。あっさりしたタンパク質の旨み。
 左が厚揚げのカレー。日本で、カレーに厚揚げ、なんていったら変態扱いかもしれんけど、こっちではごく普通。日本みたいにでかい厚揚げだけやなしに、こんなふうに炒めもんに使えるように小さい厚揚げもある。
 奥はモヤシ。
 意識したわけやないけど、菜食主義者のカレーみたいになってしまった。
関西グルメガイド