Pork Rib Black Bean (排骨豆鼓)

「鼓」は字が違ってるかもしれん。 　上からの写真やとよぉ分からんかもしれんけど、容器は竹筒です。竹筒入りの炊き込みご飯。このシリーズの中から、ポークリブのを食べた。 　ポークリブは、骨もあるけど、軟骨は口の中でパキパキ言わせて食べるのが美味しい。 　黒いのは豆。 　ご飯はオイスターソースや醤油で味付けされてるのに、肉や骨、軟骨の旨みを吸収して美味。 　トッピングの赤唐辛子はお好みで。