蓮葉飯 Lotus leaf rice

蓮の葉にご飯と具を包んで蒸した混ぜご飯。ご飯は長粒種で、ごま油で炒めてオイスターソースや醤油で味を付けてあるんかな。 　具は干し椎茸・蓮の実（？）・鶏肉・中国ハムなど。 　見た目よりも塩気は薄くてうまみたっぷり。 　右の青菜は、自分で追加したもんです。 （高島屋地下のフードコートにて）