有限会社
リカーショップキナセ |
営業時間
9時〜19時30分 |
定休日:日曜・祝日 |
〒310-0851 |
茨城県水戸市千波町
2770-29 |
TEL:029-241-1025 |
FAX:029-241-1031 |
kinase@mud.biglobe.ne.jp |
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味と心で選んだ全国の銘酒をご案内いたします。
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杉勇(山形) |
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「 東北随一の独立峰「鳥海山」をご神体とする大物忌神社の門前に広がる上蕨岡の一角にあって江戸 時代から修験道と密接に関わってきた酒蔵 が杉勇の前身で現在五百石を八人で醸します
蔵の地下には鳥海山の氷河を源とする清らかな伏流水が豊富に流れていて杉勇の酒はすべてその水を使って厳寒の時期に手造り で仕込まれています。
家族的な環境の中でより多くの手間暇掛けた丁寧な手造りの酒造りを目指しています。
『うちの酒は万人向けではありません、十人中二人ぐらいの方に気に入ってもらえればそれで十分です。』と静かに語る、熱血醸造家です。 杉勇酒造の当主:茨木高芳さん |
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