diary

オーガニックコットンさんとの共同イベントも昨年のクリスマス、バレンタインに続き３回目。”秋のおやつセット”。芋、栗、かぼちゃ、洋ナシ、大好きなものをお菓子にもパンにも使って。洋ナシのパイは、クロワッサンの発酵生地とはまた似て否なるもの。食べ比べるとそれぞれの美味しさがおもしろい。

今回はちょっとハードスケジュールで早起きして暗いうちから夜は遅くまでモソモソと下準備したり、あわただしく、でも、できるだけ美味しい状態で食べてくれる人のもとに届けるにはどうしたらうまくいくか一生懸命わたしなりに工夫したつもりです。

今回ラッピングもやったのですが、これが意外に楽しくて、焼き終えた充実感と、箱を開けてくれて喜んでくださる方の顔を想像しながらの今までにないワクワク感。わたしだったらこんな風にもらったらうれしいな、って思って包みました。たいへんだったけど新しい発見もあったという感じです。

みんなに支えられてできることです、ありがとう。