このページはなぜ存在するのですか?


 そのヒントはワーグナー作曲、歌劇「日本全国酒飲み音頭」にあります。そのモチーフとなった伝説によると、ある高名な僧が某国・某所のラーメン屋にて天の啓示を受けてつくったとされます。
 ドイツ語は苦手なため細かいことはよくわかりませんが、ただひとつ言えることは、塩ラーメンも味噌ラーメンもラーメンであるという点では、うどんと似て非なるものであるということです。


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