そのヒントはワーグナー作曲、歌劇「日本全国酒飲み音頭」にあります。そのモチーフとなった伝説によると、ある高名な僧が某国・某所のラーメン屋にて天の啓示を受けてつくったとされます。 　ドイツ語は苦手なため細かいことはよくわかりませんが、ただひとつ言えることは、塩ラーメンも味噌ラーメンもラーメンであるという点では、うどんと似て非なるものであるということです。 戻る