GLN グリーンコーナー
[椒]
はじかみ
サンショウの古名。
さんしょう(山椒)
ミカン科サンショウ属の落葉低木。別名、ハジカミ、英名Japanese pepper。 ハジカミはショウガの別名でもあり、その区別では「なりはじかみ」と呼ばれた。 若葉は食材として木の芽の名称がある。アゲハチョウ科のチョウの食草でもある。
出典:goo 辞書ほか
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