あの肉（笑）を作ってみた。
この下が製作過程。
手羽元を買ってきて、適当に肉をこそげて骨を片方出し、お肉を片方に寄せて
チューリップ状にしたのを背中合わせに２つくっつける。
（最初からチューリップになってるのだと楽かも？）
さらにそこに豚肉（ありあわせ）を巻きつけて固定。
バラ肉とかの一切れが長い肉だとほどけにくくてベターです。
（ありあわせの切り落とし肉なので、少々巻きにくかった（＾＾；））
自分でやるときには、後で焼くときにバラけないように、よ〜く巻きつけるといいですよ。
んで、フライパンに多めに油をひいて表面を焼きつけ、あと弱火にしてしばらく焼いたのがコレ↓
２つ作って片方は失敗した（巻いたお肉がはずれてバラけました（＾＾；））けど、
とりあえずコレが成功の方の完成形。見かけは結構それっぽくなったかも。
結構大きく見えますけど、分量的にはまあ、手羽元２つ＋αなので、
鶏モモ肉より少ないくらいのボリュームです。
お肉好きな方なら、どうってことなく食べちゃうくらいの分量でしょうか。
ただ、ずいぶん良く焼いたつもりだったんだけど、中が結構ナマっぽい・・・（＾＾；）
最初にゆでるとか、オーブンで中までじっくり火を通す必要がありそうです。
あと、お味と歯ごたえはほとんどフツーに手羽元でしたとさ（笑）