吉田うどんの店「益美や」です。場所は河口湖駅前からスバルラインに入りそこから スバル立体交差との中間あたりの路地を入ったところです。小さな看板があるので見落とさなければ たどり着けると思います。 富士吉田はもともと寒冷な土地で稲作には向かずまた豊富にある富士山の伏流水を利用する、 ということでうどんが盛んになったようです。麺はすごく硬く箸ですくい上げても立ったままです。(笑) かといって芯があるというわけでもなくこういうものなんでしょう。とにかくすごいボリュームでした。 肉玉うどん430円でした。(06.11.26現在)