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■ グルメ お店紹介
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![]() ◆ゴールデンウィーク中の営業日◆
通常通り営業します。(日曜日のみ休業) |
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■原料へのこだわり
数種類の性質の異なる小麦 粉を独自でブレンドした オリジナルブレンドです。 季節の変化に応じ微妙に 配合を変えていきます。 |
■水、かん水へのこだわり
練り水、かん水とも専用の 貯蔵槽で数日“ねかした” ものしか使用しません。 |
■鮮度へのこだわり
麺は生鮮食品。 だから注文生産です。 当日の朝製造したものを その日に発送。 |
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