本センターが「コミュニティ・レストラン」プロジェクトをすすめる中で、日本各地でコミレスのコンセプトを持ったレストランや、コミレスの展開に参考になるレストランが次々と立ち上がっています｡以下に紹介する事例は、これから、コミレスの起業を考えている人や、関心を持っている人にとっての参考となるものです。
☆★☆★☆★ 実践事例 ☆★☆★☆★
日本各地でコミレスのコンセプトを持って運営されているレストラン等を紹介します｡
地域 |
店名 |
ジャンル |
所在地 |
| 北海道地域 | ■ ファーマーズ カフェ | （中心市街地活性型／地域循環型） | 北海道名寄市 |
| ■ 西野厨房だんらん | （地域福祉施設型） | 北海道札幌市 | |
| 東北地域 | ■ 浅(あさ)めし食堂(しょくどう) | (子育て支援型／高齢者自立生活支援型／女性の就労支援型／観光） | 青森県青森市 |
| 関東首都圏 | ■ コミュニティ・レストランとらい | (不登校、引きこもり若者自立支援型） | 茨城県水戸市 |
| ■ 普段料理の店｢マンマ｣ | （不登校・引きこもりの若者自立支援型） | 千葉県市川市 | |
| ■ でめてる | （女性の就労支援型／地域循環型） | 東京都国分寺市 | |
| 北陸地域 | ■“はづちを” | （子育て支援型／高齢者福祉対応型／地域循環型） | 石川県加賀市 |
| 中部地域 | ■ こらぼ屋 | （ 地域循環型） | 三重県四日市市 |
| 中国地域 | ■ 玄米食堂元気屋 | （女性の就労支援型／自然食レストラン） | 岡山県倉敷市 |
| 九州地域 | ■ 喫茶・レストラン PIKO・POKO (ピコ・ポコ) |
（子育て支援型） | 福岡県北九州市 |
