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■ ホテルの本 「いいホテルとは?」「どのホテルがいいか?」を考える上で役立つ本を紹介します。
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日本のベストホテルガイド 編集:ダイヤモンド社 出張での利用を前提に、全国の 10,000円以下で泊まれる安心のホテルを紹介。「超おすすめホテル」42軒、「おすすめホテル」566軒など、5200軒の情報を収録。Web版「日本のベストホテル」とも連動。ありきたりのガイドブックにはない、真のベストホテルがここにある。 |
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「極み」のホテル―至福の時間に浸る 著者:富田 昭次 サブタイトルの通り、「至福の時間に浸る」ための高級ホテルを紹介。「超高層を極める」「リゾートを極める」バーを極める」「伝統を極める」などのテーマに合わせ、厳選された国内113軒を収録。 |
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高級ホテルの使い方 編集:G.B.「ホテル」研究班 一流ホテルでの「瞬間」を楽しむためのヒントをくまなく紹介。TPOにあわせて具体的な利用のシミュレーションも用意。後半では日本の高級シティホテルを詳しく紹介。ビギナーには必読の一冊。 |
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よくわかるホテル業界 業界の常識 著者:土井 久太郎 ホテルの職種・仕事・労働環境など、業界の「常識」が満載。日本のホテルの歴史から、これからのホテルに求められるものなど、日本のホテルを知るためのバイブル的な一冊。 |
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ホテルオークラ『橋本流』クレーム対応術 ―お客様の心をつかむ50のマニュアル 著者:橋本 保雄 クレームの基本的な構造から、クレーム対応術、クレームをサービスに活かす方法などを、ベテランホテルマンが詳細に解説。業界向きの内容だが、利用者にとっても役立つ内容。 |
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