受動喫煙の防止を盛り込んだ「健康増進法」の施行により、飲食店でも禁煙・分煙への意識が高まっている。
いつまでも「居酒屋だけは別」「酒とタバコは付き物」ではすまされないかもしれない。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

料理もお酒もおいしい店なのに、隣の席からタバコの煙がもうもうと漂ってくる、しかもひっきりなしにーーーー
ーーー。非喫煙者にとって、居酒屋利用時にしばしば非常に不快な思いをするのは、居酒屋で喫煙に対して
野放し状態であることが多いからだ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

店側にとっては、ヘビースモカーも大切なお客であるかもしれない。しかし、小さな店で、喫煙所の中で飲食させ
ているような状態の店に行くと、自分の店の料理やお酒に誇りがないのかな、と疑問に思ってしまう。さらには
カウンター席に座ったお客がタバコの煙をたっぷり吹きかけた大皿料理や刺身を、別のお客に平気で提供して
いる光景となると、さすがに見るに堪えないものがある。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

喫煙者にとっては、今年７月からのタバコ増税も加わり、ますます肩身が狭い思をする状況が進んでいる。しかし、
タバコは主流煙を吸っている本人はもとより、周りに漂う副流煙を吸わされる家族や知人、他人にもきわめて
有害なのだから、いっそのこと禁煙をおすすめしたい。そのタバコも、いったん酒と結びつくと、なぜか寛容に
扱われてしまう。飲食店の中でも、居酒屋やバーといったアルコール比率の高い業態は、禁煙・分煙対策に
ついて、他の業種と比べて消極的であり、遅れているといえるだろう。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨年１２月に「タバコ副流煙の恐怖・都内レストラン・カフェ禁煙席ガイド」を出版し「2004東京都都心レストランカフェ
禁煙席ガイド・タバコ副流煙�U」を出版予定の宮本順伯医学博士は「飲食店の中でも居酒屋は行政が動かない
と難しいでしょう。日本では酒とタバコは付き物との先入観が強いですからね」と語る。

宮本博士は98年の冬に同窓会でヘビースモーカーの横に座り、受動喫煙をじっとがまんしていたところ、その
帰り道に強烈な心臓の痛みに襲われるという経験をした。このタバコの煙による心臓（雑誌記者は狭心症と
書いている）発作をきっかけにタバコ副流煙の恐ろしさを再認識し、日常生活の中でタバコを避けて自衛する
ようになった。また、3年前からインターネット上で「禁煙席ネット」を主宰し、タバコ副流煙の有害性を訴えている。

先述の著書には、都心で営業している１４００店ほどの飲食店を、週末に自ら回って調査した禁煙席の設置
情報が盛り込まれている。また、タバコだけでも有害なのに、酒類はタバコに含まれる有害物質を溶けやすくし、
人体に吸収しやすくする作用があり、食道がんや肝臓がんにかかる比率を高めると警告を発している。医学的
な見地からすれば、本来は「居酒屋やバーにこそ、例外なく禁煙規制をかけるべき」という。アメリカ、イタリア、
ノルウェー、オーストラリアなどと比べても、日本のタバコ副流煙防止の法規制はかなり遅れている。

「健康増進法」には罰則規定がないので、受動喫煙の防止についても実効性は低いでしょう。もっとも、法規制
に頼らずとも、国民の意識改革によって変えていけると一番いいのですが」と宮本博士 は述べる。

先日、あるデパート内の有名ラーメン店に行った時、こんなやりとりが聞こえてきた。その店は全面禁煙として
いる。俗に言うヤンキー風の若い男性が、「すいません、灰皿 ください！」と声を上げた。店のスタッフは「店内は
禁煙なんです」と対応。するとその男性客は、「そうだよな、当たり前だよな」と率直に納得していた。「飲食店で
禁煙は当たり前」という意識は、徐々に広がりつつあるのかもしれない。




執筆　日本禁煙学会認定専門医　「禁煙席ネット」主宰　　医学博士　宮本順伯
★　著作権は宮本順伯および柴田書店に帰属

「居酒屋」第１４号２００３年１１月号２１２〜２１３頁の記事を抜粋掲載　


//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

　居酒屋の禁煙対策事情（掲載 2003年11月 居酒屋）
「受動喫煙」特集番組放映・再放映（2003年2月NHK放送）
　閉鎖空間がもたらす受動喫煙から顧客と従業員の健康を守ろう（掲載 2003年5月 月刊 飲食店経営）


　提言 「兵庫県は受動喫煙防止条例最終案を破棄せよ」
新しい県条例を提言
Hyogo's Antismoking Law should not refer to Kanagawa Pref. Ordinance.
It should be completely revised. The law must be simple and clear.
　論説　 分煙は不可、神奈川県の過ちを繰り返すな！
Do not repeat the mistake of the Kanagawa anti-smoking ordinance.
・・　先進国が2003年に放棄した分煙制度を採用して何が先進的なのか
・・　労働者の健康を無視し、制定ありきのパフォーマンスに終始した県条例
・・『純正品の効用を引用して、まがい物を販売する商人』
　論説　室内全面禁煙は世界のルール　
The indoor total smoking ban is the rule of the world.
分煙推進のタバコ会社に迎合した神奈川県条例は不当
　週刊誌 Among industrial countries, why Japan alone cannot establish a total smoking ban in a public place?
先進国中何故日本だけ公共の場所で全面禁煙が出来ないのか（大橋巨泉）
　飲食店　It is very dangerous to your health to work in a restaurant, which admitted smoking inside.
喫煙OKの飲食店で働くことは危険
　学会 「受動喫煙防止法の賢い立ち上げ方」（ 禁煙席ネット 宮本順伯 ）2009 於札幌
Title: What is the best form of an anti-smoking law to create a smoke-freesociety in Japan? ( In Japanese )
　新聞 Herald Tribune International （ヘラルドトリビューン紙掲載）
：Japan must move faster on anti-smoking laws　 受動喫煙防止法の制定を急げ

受動喫煙問題を報道したメディア