ＧＬＮからこんにちは「補筆鹿角弁考」
名詞：食…飲食物･食材･食生活
［な］
内臓 － うぢ･うじどーぐ
生鮭 － あきあぢ
なます･あえもの － よごし･えぁもの
生煮えのご飯 － めっこみし･めっこめし
なまり節 － ぼやﾝぶし
握り飯 － にぎにぎ（幼児語）
握り飯（小形） － だまこ･だまっこ
濁酒 － こも･どﾝべざげ
濁酒（水で薄めない） － ぶっとしじゃげ
鰊（ニシン） － にし･かﾝど
煮付け － にじぇぁ
ぬか 糠（米糠） － このが
ねぎ 葱（地上部） － さしぴろ
粘り汁（トロロや大豆などをすり下ろした液） － ご
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