55食而健康

［たらのき］

− 　若芽をタラノメと云い、天ぷらにするのが一般的で、口いっぱいに広がる 独特の芳香が特徴的である。単にゆがいておひたしや和え物にしたり、 油で炒めて食べてもよい。 ＜写真提供：おしゃべりな部屋＞

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