51d　園芸植物から穫れる果実のいろいろ
　
ピーマン　〈なす科〉
　熱帯アメリカ原産の多年草トウガラシの改良種で、一年草野菜として栽培。果実は通
　常、緑のうちに収穫する。
　
トマト　〈蕃茄、赤茄子ｱｶﾅｽ　なす科〉
　南米アンデスの高原原産（熱帯では多年草、温帯では一年草）。果実を生食、加工用｡
　
ナス　〈茄子、ナスビ　なす科〉
　インド原産、野菜として栽培される一年草。果実は食用。
　
ゴマ　〈胡麻　ごま科〉
　インド又はアフリカ原産の一年草。種子を食用、食用油、石鹸、肥料など。
　品種：黒ゴマ、白ゴマ、キンゴマ
　
コーヒーノキ　〈あかね科〉
　熱帯東部アフリカ原産、明治以前に渡来した常緑低木。種子はコーヒーの原料、医薬
　用。
　
クチナシ　〈山梔子ｸﾁﾅｼ、センブク　あかね科〉
　わが国南部、台湾、中国原産の常緑低木。コリンクチナシの品種。果実は薬用。
　
マルバクチナシ　〈丸葉山梔子、オカメクチナシ　あかね科〉
　わが国南部、台湾、中国原産の常緑低木。コリンクチナシの品種。果実は薬用、染料｡
　
セイヨウニワトコ　〈西洋接骨木　すいかずら科〉
　北アフリカ、欧州、西アジア原産、明治末年に渡来した落葉低木ないし小高木。液果
　は酒の原料。
　変種：帯緑色果実のvar.chlorocarpa、白色果実のvar.leucocarpa、黄色果実のvar.
　xanthocarpa、黄金色葉のゴールデン･エルダーvar.aureoや、白斑入り、白覆輪、切れ
　込み、散斑など
　
トウガン　〈冬瓜、トウガ、カモウリ　うり科〉
　ジャワ原産、古くから栽培されるつる性一年草。果肉は煮て食用、種子は生薬の冬瓜
　子。
　
スイカ　〈西瓜　うり科〉
　アフリカ原産、古くから渡来したつる性一年草。液果は生食。
　品種：緑富研、神武、王様甘露
　
セイヨウカボチャ　〈西洋南瓜、クリカボチャ　うり科〉
　中米原産と云われ、明治年間に渡来したつる性一年草。果肉や種子を食用。
　
ニホンカボチャ　〈日本南瓜　うり科〉
　熱帯アメリカ原産、16世紀中頃に渡来したつる性一年草。果肉や種子を食用。
　
ズッキーニ　〈金冬瓜ｷﾝﾄｳｶﾞ、ポンキン、アコダ瓜　うり科〉
　米国原産と云われ、江戸時代に渡来した束生一年生。若い果実は煮て食用。
　
メロン　〈麝香瓜ｼﾞｬｺｳｳﾘ　うり科〉
　インドから中近東原産の野生種から発達したと云われ、温室栽培されるつる性一年草｡
　液果は生食。
　
シロウリ　〈白瓜、ァサウリ、ツケウリ　うり科〉
　インド原産の野生種から発達し、６〜７世紀に渡来したつる性一年草。未熟果は漬物
　用。
　
マクワウリ　〈真桑瓜　うり科〉
　インド原産でシロウリやアミメロンの変種。液果は生食。
　品種：金マクワ
　
キュウリ　〈胡瓜、唐瓜ｶﾗｳﾘ　うり科〉
　北インド・ヒマラヤ山麓原産、平安時代から知られるつる性一年草。果実は食用。
　
ユウガオ　〈夕顔　うり科〉
　アフリカ、アジアの熱帯原産のつる性一年草。未熟果は煮食・漬物、干して干瓢。
　
ニガウリ　〈苦瓜、蔓茘枝ﾂﾙﾚｲｼ　うり科〉
　熱帯アジア原産、1600年代末期に渡来したつる性一年草。未熟果を漬物、煮物。
　
ヘビウリ　（蛇瓜、ゴーダー･ビーン、ケカラスウリ　うり科）
　熱帯アジア原産、明治末期に渡来したつる性一年草。幼果は食用。

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