GLN グリーンコーナー
[苳(蕗・款冬・菜蕗)
ふき
キク科の多年草。山野に自生し、また野菜として栽培する。早春、地上に 「ふきのとう」と呼ばれる苞(ほう)に包まれた花茎を出し、生長すると淡黄白色 の頭花をつける。雌雄異株。花後、長い柄のある腎心形の大きな葉が出る。 香りのある葉柄とふきのとうを食用とする。[季]夏。
出典:goo 辞書
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